Da autoria do Arq.to Jorge Romualdo, este edifício possui uma cozinha com o mais moderno equipamento, sala com capacidade para 72 comensais e esplanada para servir 88 pessoas. Desde que em articulação com os serviços da Estação Arqueológica do Freixo e o concessionário, este espaço pode ser cedido para as mais variadas iniciativas de caráter cultural.
Este serviço funciona em regime de concessão, pelo que os interessados devem dirigir-se simultaneamente à entidade que explora o serviço e à Estação Arqueológica do Freixo (a esta, apenas para atividades de carater cultural).
Vista da fachda principal do Restaurante-Cafetaria TongobrigaO Restaurante-Cafetaria Tongobriga encontra-se atualmente encerrado para remodelação. Brevemente daremos notícias sobre a sua reabertura.